← Все рецепты
Обеды и ужины
Картофель с розмарином
Золотистые дольки с чесноком и розмарином. Минимум подготовки — остальное сделает духовка.
45 минПросто
Как приготовить
Разогрейте духовку до 220 °C. Вымойте картофель, удалите повреждённые участки и нарежьте одинаковыми дольками.
Хорошо обсушите дольки. Перемешайте с маслом, солью, перцем, мелко нарезанным чесноком и листьями розмарина.
Разложите одним слоем на противне, оставляя немного места между дольками.
Запекайте 30–40 минут, перевернув через 20 минут. Картофель готов, когда он легко прокалывается вилкой и покрывается золотистой корочкой.
Дайте постоять 2 минуты и подавайте горячим.
Маленький совет
Разложите картофель свободно на большом противне. Если дольки лежат тесно, они будут тушиться, а не запекаться.
